Mon mari étant un ancien boulanger, il maîtrise la pâte et préfère la travailler à la main pour faire les formes qu’il veut plutôt que de laisser travailler la machine. Il l’utilise uniquement pour pétrir la pâte, mais après il fait la cuisson au four électrique et c’est vrai que le résultat est bluffant… Bravo