Petits pots au four au chocolat et à la vanille light

Voici une recette légère et fraîche pour la fin d’en repas entre amis, ou tout simplement pour tous les jours. C’est une recette hyper light que j’ai testé sur un gourmand de chocolat et qui ne s’est même pas aperçu que c’était du light!!! (hein Fab 😉 )

Ingrédients pour 2 personnes (4pots)
2 oeufs
2 cuillères à soupes de sucre
40 grammes de chocolat à cuire 70% de cacao
500 ml de lait
2 cuillères à café d’extrait de vanille

Recette
Batter les oeufs et le sucre
Faire fondre le chocolat à feu doux au bain-marie. Portez le lait à ébullition
Préchauffez le four à 180° (thermostat 5-6). Versez le lait sur les œufs remuez vivement et mélangez en la moitié avec le chocolat.
Répartissez les deux préparations dans les ramequins, cuisez les petites crèmes au four, au bain marie environ 40mn.
Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur quelques heures avant de servir.