Poêlée de poulet et ses légumes

Ingrédients pour 2 personnes

350g de filet de poulet

2 courgettes
1 poivron rouge

1 coupelle Maggi Coeur de bouillon Thai

Préparation

Couper le poulet en dès ainsi que la courgette et le poivron.

Faire dorer le poulet dans 1 cuillère à soupe d’huile

Réserver

Faire revenir les légumes, en ajoutant un peu d’eau et laisser cuire 10 bonnes minutes, en prenant soin d’ajouter un peu d’eau à chaque fois qu’elle s’est évaporée.

Ajouter le poulet et enfin la coupelle de bouillon et bien mélanger.

Servir aussitôt accompagné de riz pour un complet ou seul pour un plat léger pour le soir par exemple.