Le Blog d'Annelise

Montagnes d'espoir, le blog d'Annelise

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Tranches de pommes au miel et la cannelle

Voici un dessert simple, rapide, et qui fait son effet bien présenté! Ingrédients : 1 pomme par personne 1 grosse cuillère de miel cannelle en poudre Recette Pelez votre pomme, la couper en tranches assez épaisses. Dans une poêle mettre une bonne grosse cuillère de miel à faire fondre doucement. Mettez vos quartiers de pommes…

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Comme une pizza… mais non

Il y a un soir où je n’avais pas envie de cuisiner, j’avais envie d’une pizza mais rien pour la faire… donc du coup j’ai inventé une pizza à ma façon que vous pouvez décliner à volonté pour plein de gourmandises. Ingrédients de base Pain de mie Sauce tomate Ingrédients selon vos envies bacon Chorizo…

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Poulet aux noix de Cajou

Rapide à faire et c’est juste délicieux! Ingrédients pour 2 personnes 2 blancs de poulet 1/2 oignon 50grammes de noix de cajou peu salée (j’en ai trouvé chez Carrefour) 1 bonne cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce soja Haricots verts Recette Emincé vos filets de poulet et saisissez les dans…

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Risotto aux courgettes et poivrons.

J’adore les risottos j’en fait très souvent… j’aime beaucoup celui là car il est coloré en rempli de légumes… le plus long est de tailler les légumes 😀 Ingrédients pour 2 personnes : 1 courgette – 1 grosse échalote – de l’huile d’olive – 150 g de riz rond – 1/2 poivron rouge – 1/2…

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Galette de thon

C’est super bon, craquant sous les dents. Léger et complet pour le soir avec une bonne salade verte ou d’endives Ingrédients pour 2 personnes – 2 oeufs – 60 g de flocons d’avoine – 100 g de thon au naturel en conserve – 4 cuillères à café de crème fraîche liquide à 8% ou 4…

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Roulé de jambon courgette riz et sauce tomate à la provencale

Voilà un diner que je fais assez souvent car il peut se prépare à l’avance, et il est très équilibré. Ingrédients pour 2 personnes 4 tranches de jamnbon blanc ou blanc de dinde 2 belles courgettes Coulis de tomates (en garder un peu pour la fin de la recette) 6 cuillères à soupe de riz…

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Coulant au Chocolat corsé

Oui oui il est bon de se faire plaisir !! Ingrédients pour 2 coulants 1 oeuf 25 g de sucre en poudre 15 g de farine 50 g de beurre 50 g de chocolat noir 2 carré de chocolat corsé Recette Préchauffer le four à 190 °. Mélanger le sucre et l’oeuf dans un saladier…

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Feuilletée maison chèvre épinard

Parfait le soir accompagnée d’une salade, et le must c’est que c’est rapide et délicieux 🙂 Ingrédients 1 pâte feuilletée tout prête Epinard surgelés Chèvre Recette Sortez votre pâte feuilletée du frigo. Faites chauffer dans une casserole vos épinards hachés. Déroulez votre pâte feuilletée sur votre plan de travail et découpez là en quatre partie…

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Pancakes light et rapide

Pour moi le petit déjeuner est un moment important de la journée et pas question de le louper!! Lorsque j’ai le temps, j’aime prendre le temps le weekend de préparer un super petit déjeuner qui sorte de l’ordinaire mais bon je n’ai pas non plus envie de passer des heures à la préparation et d’engloutir…

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Ce matin…

… bonne petite marche de 4kms avant l’arrivée de la pluie dans la nièvre où je suis encore pour quelques jours, histoire de garder la forme et brûler quelques calories 🙂 car comme c’est les vacances, je craque sur quelques bonnes pâtisseries 🙂 mais bon c’est fait pour ça et je ne culpabilise pas du…

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