Quiche Brocolis Saumon… c’est trop bon!

Ingrédients :
1 pavé de saumon frais
1 tête de brocolis
1 pâte brisée
50cl de lait
4 oeufs
Basilic

Recette
Préchauffez votre four à 200°
Découpez votre tête de brocolis et faites la cuire à la vapeur ou dans de l’eau pour que le brocolis soit tendre
Etalez votre pâte brisée dans votre moule et piquez la.
Coupez en dés votre pavé de saumon et disposez les sur le fond de votre pâte
Disposez vos brocolis sur le fond de la pâte
Dans un saladier mélanger les oeufs et le lait et versez votre appareil sur la pâte
Parsemez d’emmental râpé ou de comté râpé
Saupoudrez de basilic

Enfournez entre 30 et 40mn selon votre four
Se déguste chaud accompagnée d’une salade verte ou d’endive.