juin | 2011 | Montagnes d'espoir, le blog d'Annelise

A méditer…

Avant que tu ne portes un jugement sur ma vie, chausses mes chaussures, parcours mon chemin, mes montagnes, vis mon chagrin et aussi ma tristesse parfois si profonds, parcours les années que j’ai parcouru et trébuche où j’ai trébuché, mais relève toi à chaque fois tout comme moi. Et seulement là, tu pourras me juger!!!!

Il y a un an…

… il faisait aussi chaud, je m’en souviens comme si c’était hier. A 11H30, coup de fil de mon néphrologue préféré, qui me prévenait qu’il y avait un greffon. Et c’était parti pour les 8 heures d’attente, à l’hôpital, et à 20heures direction le bloc. Que dire de cette première année? Que c’est que du…

Pour les insuffisants rénaux et greffés

La CEAPIR (Fédération Européenne des patients insuffisants rénaux) lancent une grande enquête dans toute l’Europe sur le thème : « Les patients insuffisants rénaux reçoivent-ils les informations nécessaires pour faire un choix informé ? » Ses résultats sont importants, car ils permettront non seulement d’en savoir plus sur le ressenti des patients, mais aussi de…

Une grosse pensée…

… pour Morgane 3 ans qui a été greffée cette nuit. Elle dialysait depuis qu’elle avait 3 jours!!! Bas toi ma poupette tout le monde pense à toi, le meilleur arrive pour toi et tes parents.

Astuce pour cuisiner sans sel!!

Manger salé n’est pas bon, donc pour cuisiner autrement nous avons les épices. Ils parfument les plats sans en masquer le goût, et les décorent par leurs magnifiques couleurs. Ça sent bon, relève le goût des plats, et nous fait voyager. ATTENTION CONSULTER VOTRE NÉPHROLOGUE POUR SAVOIR SI VOUS POUVEZ CONSOMMER TOUTES LES ÉPICES L’ail…

Intervention le 19 mai, au Collège Marcel Pardé de Dijon

Bonjour à tous, Le 19 mai, dans le cadre de leur cours de SVT, un groupe d’élève de 3ème A, emmené notamment par Curtis Thuillier, m’ont demandé d’intervenir à la fin de leur exposé sur la greffe et le don d’organe. J’ai été impressionnée par la pertinence et la qualité des questions posées. Ils sont…

Minis cakes olive/fêta et minis cakes chorizo

Voilà une manière de se faire plaisir, sans trop de calories. Vous pouvez aussi le servir en apéritif accompagné de légumes (tomate cerise, carotte, etc..), se sera toujours meilleurs que les gâteaux salés qui sont à proscrire. Pour 1 grand cake ou pour environ 15 minis cakes 2 œufs 50g de farine + 50g de…

Légumes et fruits de JUIN

Legumes Pour 100 grammes Artichaut Potassium 300Mg, Phosphore 50Mg, Calories 40 Asperge Potassium 270Mg, Phosphore 55Mg, Calories 20 Aubergine Potassium 262Mg, Phosphore 21Mg, Calories 18 Bette Potassium 378Mg, Phosphore 43Mg, Calories 21 Betterave Potassium 279Mg, Phosphore 24Mg, Calories 37 Concombre Potassium 150MG, Phosphore 23Mg, Calorie 11 Courgette Potassium 230Mg, Phosphore 31Mg, Calorie 15 Haricots Potassium…

Manger malin en dialyse

Il n’est pas facile de bien manger et surtout de se faire plaisir quand on est en dialyse, on a souvent envie de produits, qui nous sont bien entendus interdits. C’est pour cela qu’il faut se motiver à cuisiner et inventer des petites recettes sympa pour éviter de craquer. Je vous propose un petit récapitulatif…

Verrines melon et bacon

Pour 2 personnes 1/2 melon 1à 2 tranche de bacon (moins calorique que le jambon cru) Couper le melon en bille que vous pouvez mettre dans des verrines ou des verres Faites des lamelles de bacon que vous enroulerez sur des cures dents. Mettez au frais et sortez les verrines environ 20mn avant de les…